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小麦在储藏阶段由于各种灾害导致损失巨大,并降低了面粉质量,及时检测并分离小麦的受损颗粒迫在眉睫。文章以提取4类小麦碰撞声信号为基础,使用数字信号处理方法对小麦完好粒、虫害粒、霉变粒及发芽粒的碰撞声信号提取有效特征,最后利用广义回归神经网络进行分类,对于3类小麦类型的识别取得了较好的识别率。应用结果表明广义回归神经网络能够较好地实现区分受损小麦颗粒与完好小麦颗粒。