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据《本草纲目》记载，甘蓝（卷心菜），煮食甘美，其根经冬不死，舂亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。卷心菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。
卷心菜七大食疗功效
【摘 要】
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据《本草纲目》记载，甘蓝（卷心菜），煮食甘美，其根经冬不死，舂亦有英，生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。卷心菜除了营养丰富外，还有很好的保健食疗功效。
【出 处】
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农业知识：瓜果菜
【发表日期】
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2012年3期
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