【摘 要】
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磷酸氢钙作为一种添加剂广泛应用于食品、饲料等行业,而磷酸氢钙中磷含量的控制非常重要。测定磷含量的方法有比色法、容量法、重量法等。比色法大多适用于低磷样品,容量法适用
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磷酸氢钙作为一种添加剂广泛应用于食品、饲料等行业,而磷酸氢钙中磷含量的控制非常重要。测定磷含量的方法有比色法、容量法、重量法等。比色法大多适用于低磷样品,容量法适用范围小。磷酸氢钙中磷含量的标准测定方法是采用磷钼酸喹啉重量法,但该方法操作繁琐,而喹钼柠酮试剂不太稳定,需避光保存。有人对滴定法进行改进,提出直接用碱滴定磷酸盐中磷含量,尽管该方法操作简单快速,但用来测定磷酸氢钙中的磷含量时,结果严重偏高。
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