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运用紫外光谱滴定、差热分析和粉末X线衍射等方法研究了山姜素分子与甲基化β-环糊精衍生物形成配位包合物的包合行为、包合能力及其性质表征.研究结果显示,山姜素与甲基化β-环糊精形成稳定的包合物,包合能力的大小为：β-CD〉DMβCD〉TMβCD.形成包合物后,其水溶性和热稳定性明显提高.
山姜素与甲基化β-环糊精的包合行为研究
【摘 要】
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运用紫外光谱滴定、差热分析和粉末X线衍射等方法研究了山姜素分子与甲基化β-环糊精衍生物形成配位包合物的包合行为、包合能力及其性质表征.研究结果显示,山姜素与甲基化β
【机 构】
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云南外事外语职业学院外语航空学院,云南民族大学民族药资源化学国家民委-教育部重点实验室
【出 处】
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云南民族大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2016年1期
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