浅谈旬邑县果园生态养鸡的发展及主要推广技术

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  摘 要:果园生态养鸡指选择树龄3~5a以上的盛果园,配套一系列设施设备,采用放牧与补饲相结合的方法,使鸡群达到养殖环保,成长生态,生产安全的要求,以提高肉品、蛋品质量为目的,以提高经济效益为目标的一种养殖模式。本文就旬邑县果园生态养鸡的主要技术展开讨论,以期为广大养殖户提供借鉴。
  关键词:果园养鸡;技术;推广
  中图分类号:S831 文献标识码:A DOI:10.11974/nyyjs.20180333096
  1 发展情况
  旬邑县是陕西省果业大县,2013—2014年,被省农业厅列为 “林下生态养鸡”试点县之一。实施以来,积极推进项目建设进度,及时完成了对各项目户的调查、摸底,从鸡苗引进、果园选址、布局设置、技术指导等多方面给予帮助和支持。对照各户实际情况制定了鸡场建设方案,定期进场对各项目户的建设进度进行督促、指导,截止2016年底,全县共发展果园养鸡户100余户,鸡只存栏超过15万只,形成了一定的规模,产生了良好的社会经济效益,667.2m2在我们的指导下,创建了金蛋蛋、绿色家园等地方品牌。
  2 需要投资情况
  每户按存栏2000只计算,需要果园3~5667.2m2,投资概算如下:
  围栏及种草等费用:需投资4.2万元,包含人工费、草籽费等。鸡舍及配套设施建设费用:需投资6.4万元,包含鸡舍1栋5万元及鸡架等;补饲及饮水设备投资0.8万元。管理房:在果园内建成管理房一栋20m2,投资1.74万元。配电设施及消毒设备、 鸡苗购进费用、饲料、玉米等需投资1.3万元。
  3 主要成效
  3.1 经济效益显著
  从直接经济效益看,实施果园饲养三黄鸡、芦花鸡、土鸡出栏时的体重分别可以达到3.5kg、3kg、3kg。与散养鸡对比,果园鸡饲料投入量降低、鸡体活力提高,出栏体重增加,肉品质量好、口感细腻,市场售价平均每斤可高出同类型鸡1元左右。果园生态养鸡按市场售价每只100元估算,扣除养殖成本67.5元(育雏鸡成本11元/只、固定设施投资折旧7.5元/只、水电费3元/只、补饲粮39元/只、销售及其他费用7元/只),每只鸡利润为30.5元,按户均存栏2000只计算,10户共计存栏2万只鸡,年可实现产值为200万元,利润61万元,10个果园养鸡户户均提高纯收入6.1万元。从间接经济效益看,施用鸡粪上的苹果普遍果大、色艳、品质好,一般较不施用鸡粪的果园,苹果平均价格高出0.6~0.8元。按增收0.7元/kg算,每667.2m2果园今年产量1000kg计,每667.2m2增收600~800元,加上少投入化肥667.2m2500元计,667.2m2间接效益达1000元以上。
  3.2 生态效益明显
  有效处理了鸡粪,从源头上改善了鸡只生长环境,解决我国养鸡业目前存在的环境污染,疫病防预,肉蛋产品安全。667.2m2果园施用鸡粪,弥补了果树有机肥不足的问题,促进了树体茁壮生长,提高了果品质量。
  3.3 社会效益良好
  节省了人力。同时也推动了养鸡产业的发展。
  4 主要推广技术
  必须把好鸡苗质量关,不能贪便宜而低价购买鸡苗;必须控制饲养密度问题,平时要按10只/m2的规模搭建避雨棚,每667.2m2放养300~400只鸡;必须适当补喂精料,果园里的野草、树叶、昆虫数量有限,有的鲜草利用率只有10%~20%,要根据实际情况补饲精料;必须重视疾病防控工作,应当执行常规的肉鸡免疫程序,在40日龄、70日龄进行2次驱虫;必须解决好果园放养和舍内饲养结合的问题,根据旬邑县气候、果实套袋等实际情况,即每年10月—次年3月,果园养鸡应以舍内饲养为主,要做好控温保暖工作。每年果园套袋开始时,一般应打药3~4次,待套袋及打药结束后,鸡群实行园内放养。
  技术亮点——雏鸡代养。结合旬邑县特殊的气候条件,在鸡只投放果园前,选择有经验、有育雏条件的养殖户先代养30日龄左右,等雏鸡自身抵抗力增强到能完全适应外界环境,并缓慢过渡,逐步投放到果园,提高了成活率和健康率。
  5 存在的问题
  未配备自动饮水设备的果园,放养鸡容易生病;果园放养鸡存在啄果现象,果园放养时,存在啄食果树下枝苹果的现象;果园放养鸡对果树存在损害风险,2个月以上大龄鸡,有时会飞到果树上,啄食苹果以及果树枝干,有时刨食果树浅层根系的现象,对果树生长极为有害。
  参考文献
  [1]周洪刚.黄陂区生态养鸡发展概况浅析[J].中国畜牧兽医文摘,2017(9).
  [2]陶利文,王力峰,楊永平,等.武汉市生态养鸡发展现状及建议[J].湖北畜牧兽医,2015(10).
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