2007年以前,山西省山阴县马营庄乡的奶牛养殖多以农户散养为主,人畜混居,环境恶劣,效益低下。近年来,国家加大了建设奶牛园区的扶持和宣传力度。李文平抓住这一有利时机,联合10户农民养殖大户,自筹资金300万元,争取上级扶持资金200万元,成立了山阴县益丰奶牛养殖专业合作社,并依靠科技,紧抓五个统一,走出了一条科技含量高,经济效益好,辐射范围广的现代化奶牛养殖道路,建成马营庄乡规模最大的奶牛科研、养殖和良种繁育基地。看到效益的奶农纷纷入住基地,共入住43户奶农,奶牛存栏达到508头,每户每头牛一个泌乳期增收4800元。
　　
　　实行生产经营“五个统一”
　　
　　专业合作社成立后,李文平深感责任重大,在科学管理 、科技服务上下功夫,坚持生产经营“五个统一”。
　　一是统一购进奶牛。农户自入住基地后,不再自行买牛,而是由李文平和合作社成员联系奶牛专家协助到东北基地购进优质奶牛品种。
　　二是统一青贮饲草及购进精饲料。在园区投资37万元,建起5个1500立方米的青贮窖,由李文平亲自把关青贮饲草,确保了饲草质量。仅此一项可使每头泌乳牛日增产鲜奶2~4公斤,每牛每年增收1400~2800元。
　　三是统一防疫。李文平有专业兽医知识和多年的实践经验,每年定期为园区的奶牛组织防疫,随时治疗奶牛的常见病,确保无疫情。
　　四是统一配种。近几年,采用美国进口优种公牛冷冻精液配种繁殖,产下的下一代奶牛,一个泌乳期平均增产鲜奶1000公斤,以每公斤鲜奶2.4元计算,每年增收2400元,保证了繁殖奶牛的高产量和高品质。
　　五是统一技术培训。李文平多次前往山西农业大学,省、市畜牧兽医部门,向有关专家教授请教学习,不断完善自己的知识体系。他每年定期在基地培训奶农两次,针对奶农遇到的难题进行解答,深受奶农欢迎,并使入住的43户奶农,个个成为奶牛养殖行家能手。
　　
　　引领万户走上养殖致富路
　　
　　随着合作社规模的不断发展壮大,李文平成了远近闻名的养殖能手,致富能手,极大地提高了益丰园区在全县乃至全省的知名度。周边村庄养殖户慕名前往入住。通过对要入住基地的农户提供无偿培训与传授养殖经验,以及对本乡的散养农户尽量提供包括技术传授,良种繁育,防疫治病等方面的帮助,不断引领家乡农户走上养殖致富的道路。
　　(中华农业科教基金会供稿)