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卵泡刺激素（Follicle Stimulating Hormone，FSH）是一种由垂体分泌的糖蛋白激素。在雌性哺乳动物主要的生理作用是刺激卵泡发育和排卵；卵泡刺激素受体（Follicle Stimulating Hormone，FSHR）是FSH的特异性受体，FSH发挥作用必须由FSHR来介导。FSHR属于G蛋白偶联受体家族中的成员，通过cAMP通路介导FSH的信号转导。二者对提高雌性哺乳动物的产仔数具有重要的作用。