【摘 要】
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产业拓展的内在规律与国际上农产品价值链延伸的经验表明 ,食品产业化是人们在经济发展上所作的一种理性选择。总体上说 ,拓展领域最宽、价值链延伸空间最大的产业是食品产业
【出 处】
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辽宁工程技术大学学报(社会科学版)
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产业拓展的内在规律与国际上农产品价值链延伸的经验表明 ,食品产业化是人们在经济发展上所作的一种理性选择。总体上说 ,拓展领域最宽、价值链延伸空间最大的产业是食品产业。从纵向来看、它由生鲜食品产业、食品加工产业、食品流通产业、饮食服务构成 ,可以有三次升级与转换。食品产业是永不衰败的产业 ,它可以帮助农民增加收入 ,缩小城乡差别 ,它能够调整产业结构 ,扩大就业 ,增加税收
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