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清洗和消毒

来源 :酒．饮料技术装备 | 被引量 : 0次 | 上传用户：whoabc

【摘 要】

：

清洗和消毒是啤酒生产的重要环节，对品质至关重要。但是有些啤酒工厂的相关工作却不尽人意。那么怎样才能做好日常的清洗和消毒，并获得最佳化结果呢？

【作 者】

：

彭燕京 

【机 构】

：

北京燕京啤酒股份有限公司

【出 处】

：

酒．饮料技术装备

【发表日期】

：

2016年5期

【关键词】

：

消毒 清洗 啤酒生产 最佳化 

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清洗和消毒是啤酒生产的重要环节，对品质至关重要。但是有些啤酒工厂的相关工作却不尽人意。那么怎样才能做好日常的清洗和消毒，并获得最佳化结果呢？

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