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目的探讨白藜芦醇预防小鼠高脂血症形成的作用效果。方法通过不同剂量白藜芦醇的预防性给药，观察其时高脂喂饲小鼠血清中TG、TC、LDL—c、HDL—c浓度及体重的影响。结果白藜芦醇用药组能明显降低小鼠血清中TG、TC及LDL-c浓度，升高HDL—C浓度，并能阻止高脂喂饲小鼠体重过快增长，均有量效关系。结论白藜芦醇能有效预防小鼠高脂血症的形成。