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本文就影响鱼粉品质的因素及其新鲜度评价方法研究进展作一综述。
鱼粉新鲜度评价方法的研究进展
【摘 要】
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本文就影响鱼粉品质的因素及其新鲜度评价方法研究进展作一综述。
【机 构】
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广西科技大学生物与化学工程学院,广西科技大学广西糖资源绿色加工重点实验室,广西科技大学广西高校糖资源加工重点实验室,国家轻工业食品质量监督检测天津站
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2014年24期
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