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针对人们对食品安全知识的需求,利用泛在学习理念进行食品类科普性微课程设计。以食品安全与选购为例,对微课程设计的依据、微课的开发与教学设计进行探讨,以期为微课在大众学习中的应用提供一定的理论及实践依据。
基于泛在学习理念的食品类科普性微课程设计——以食品安全与选购为例
【摘 要】
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针对人们对食品安全知识的需求,利用泛在学习理念进行食品类科普性微课程设计。以食品安全与选购为例,对微课程设计的依据、微课的开发与教学设计进行探讨,以期为微课在大众
【机 构】
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浙江经贸职业技术学院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2017年23期
【基金项目】
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浙江省教育科学规划课题“基于泛在学习理念的食品类科普性微课程设计——以《食品安全与选购》为例”(编号:2017SCG313)
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