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分子蒸馏技术是一种适合分离纯化热敏性混合物料的新型分离技术。研究采用分子蒸馏技术对脐橙果皮油进行分离纯化,以总轻馏分得率为目标,分析蒸馏温度、真空度、刮板转速和进料速度对分离效果的影响,并通过正交试验得出最佳工艺条件:蒸馏温度40℃,真空度200Pa,刮板转速350r/min,进料速度0.3L/h。