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2021年初,教育部将高职类“酒店管理”专业更名为“酒店管理与数字化运营”专业.此次更名是顺应信息化发展趋势和国家战略的宏观要求,为酒店管理专业未来的发展指明了方向,这对高校人才培养工作提出了更高的要求.目前,酒店管理专业的教学未能满足行业信息化和数字化发展的趋势,存在着诸如缺乏对学生管理实践能力的课程设计、课程和信息化融合不够深入等问题.本文将围绕“酒店”、“管理”和“数字化”等关键词,浅谈酒店管理和数字化运营专业的人才培养策略.