【摘 要】
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指出了项目设计是《酒店服务实务》课程较为实用的教学方式且备受青睐。采用翻转课堂的教学模式将课程内容编织成不同的项目,并针对项目从课前、课中、课后三个阶段进行了教
【机 构】
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安徽中医药高等专科学校,芜湖职业技术学院
【基金项目】
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省级示范实验实训中心项目(编号:2017SXZX46);安徽中医药高等专科学校教研项目(编号:2017JYXM03)
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指出了项目设计是《酒店服务实务》课程较为实用的教学方式且备受青睐。采用翻转课堂的教学模式将课程内容编织成不同的项目,并针对项目从课前、课中、课后三个阶段进行了教学模式流程的分析,通过教学实践探索了有效激发学生学习兴趣、提升教学效果的教学方法。
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