【摘 要】
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<正> 目标: 1.了解制作面包需要的原料和设备。 2.了解面包的制作过程,知道发酵粉的作用。 3.通过自制面包,激发探索兴趣,培养动手能力。准备: 1.录像机、录有面包制作过程的
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<正> 目标: 1.了解制作面包需要的原料和设备。 2.了解面包的制作过程,知道发酵粉的作用。 3.通过自制面包,激发探索兴趣,培养动手能力。准备: 1.录像机、录有面包制作过程的录像带、电视机。 2.烤箱两只,点心夹子两个。 3.幼儿用的面团若干,点心盘、小毛巾每人一份。过程: 一、引出课题 1.你们知道面包是用什么东西做成的,它是怎么做出来的吗? 2.下面我们一起来仔细看一看制作面包的录像。二、引导幼儿了解面包的制作过程 1.完整看一遍录像,引导幼儿说说面包是用哪些东西做成的。
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