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导致动物食品不安全的因素很多，本文就动物食品生产过程中如何加强监管，谈几点建议。 一、加强对畜禽产品生产产地的环境监管 坚持畜产品生产产地卫生要求，从源头上把好畜产品质量关。一是动物饲养场应选择在无工业污染、环境安静之处，防止工业废水、废气、废渣和噪……
如何监管动物食品安全
【摘 要】
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导致动物食品不安全的因素很多，本文就动物食品生产过程中如何加强监管，谈几点建议。 一、加强对畜禽产品生产产地的环境监管 坚持畜产品生产产地卫生要求，从源头上把好畜
【机 构】
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武定县农业局651600
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2002年10期
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