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餐饮业是旅游业重要的组成部分,做大做强餐饮业是实现乐山旅游业新的跨越的重要环节,挖掘整理底蕴深厚、具有浓郁地方特色的嘉阳河帮菜文化,做强乐山特色餐饮业,能有效提升乐山的城市魅力。
浅谈嘉阳河帮菜文化的发掘利用
【摘 要】
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餐饮业是旅游业重要的组成部分,做大做强餐饮业是实现乐山旅游业新的跨越的重要环节,挖掘整理底蕴深厚、具有浓郁地方特色的嘉阳河帮菜文化,做强乐山特色餐饮业,能有效提升乐
【机 构】
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乐山市五通桥区社会科学联合会,乐山市职业技术学院,广东佛山市元星塑胶有限公司
【出 处】
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中共乐山市委党校学报
【发表日期】
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2012年06期
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