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本文主要针对肉用犊牛饲养管理技术展开深入的研究,先阐述了肉用犊牛的饲养技术,如肉用犊牛初生期的饲养技术、肉用犊牛哺乳期的饲养技术、肉用犊牛断奶期的饲养技术等,然后又提出了几点切实可行的管理技术,主要包括犊牛的生理特征、管理技术、疾病防治,进而实现肉用犊牛饲养管理,防止存在病害的现象,保障犊牛饲养健康生长.