2001年，查理在美国纽约曼哈顿金融街上开了一家“地中海餐厅”。由于附近同行业竞争激烈，餐厅开张后一直经营惨淡。查理十分失望，一度打算将其转让。
　　一天，餐厅快打烊了，大厅传来一阵争吵声。一个醉汉掏不出饭钱，想赊账，还大声与服务员争吵起来。查理赶忙上前制止。询问过后他得知，原来这个醉汉在金融街工作，今天股票大跌，醉汉赔了不少，就郁闷地来喝酒。服务员想叫警察，查理想了一下，竟答应让醉汉赊账。店员十分不解，查理笑了笑没说什么，心里已有了主意。
　　第二天，查理在餐厅门口挂出一块牌子，上面写着：“如果当天道琼斯工业指数下跌一个点，来本餐厅的顾客可以赊账50美分，最高上限可以赊账50美元，即股市下跌100点。”餐厅也换了店名，改为“地中海赊账餐厅”。
　　很快，查理的餐厅家喻户晓，生意也红火起来。查理说：“金融街上每天都有很多倒霉蛋，他们都是我专门服务的对象。赊账经营可以帮他们减轻一点痛苦，来的人自然也就多了。”
　　世界上没有做不成的事，只有不恰当的方法。摸透了别人的心理需求，就牵住了做成事情的 “牛鼻子”。