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对黄精炮制过程中黄精多糖、总黄酮、总酚和薯蓣皂苷四种成分的含量变化规律进行了探究.前三种成分采用60％乙醇提取黄精的有效成分,并用紫外分光光度计测定各成分的含量;薯蓣皂苷采用甲醇提取,高效液相色谱法(HPLC)测定其含量.实验结果显示,炮制过程中,黄精多糖的含量逐渐降低,于第六蒸达到最低值312 mg/g;总黄酮和总酚的含量随炮制时间的增加而升高,均在第七蒸达到最高值,分别为4582μg/g,6979μg/g;薯蓣皂苷的含量随炮制时间的增加而逐渐降低,从第六蒸起含量基本保持稳定,约为73μg/g.多花黄精中四种成分的含量随着炮制时间的增加呈现不同变化,研究结果为黄精饮片的质量标准提供依据,并为确定黄精饮片炮制的最佳阶段提供参考.