论文部分内容阅读
一、池塘条件
套养池塘面积0.33~0.66公顷（5~10亩），水深1.5~2米；池塘坡度比为1∶2~3。池底平坦略倾斜于排水口，淤泥保持20~30厘米；池埂坚固不漏水，注排水系和交通、电力便捷；水源水质充沛清新。
二、养殖前准备
1.清塘：利用冬季空闲时间抽干池水，冰冻及晒塘30天，然后每667平方米（1亩）使用生石灰100~150公斤彻底清塘。
2.种植水草：放苗前池塘塘底及斜坡等种植占塘口面积30%的苦草、轮叶黑藻及水花生等。养殖过程中水草极易被河蟹吃掉及腐烂而减少，因此按比例应及时添加补给，移植的水草须经洗净后用生石灰或漂白粉溶液消毒处理，确保良好的栖息生长环境。
3.注水施肥：放养前一周注水50厘米，视池塘水肥瘦程度每667平方米施经发酵的有机肥100~200公斤，培育扣蟹下塘时的肥水和适口饵料。
三、苗种放养
2~3月放养规格为180~200只/公斤的蟹种，每667平方米放500只，放养前用高锰酸钾或硫酸锌10毫克/升浸浴蟹体15分钟左右。黄颡鱼鱼种是本地培育而成，规格整齐、体质健壮，3月上旬放养规格为100尾/公斤的鱼苗，每667平方米放150尾。
四、日常管理
1.投饵管理：
（1）饵料品种。以河蟹全价配方饵料为主，搭配螺蛳、冰鲜鱼、水草等新鲜的饵料。全过程添加投喂壳寡糖、半乳甘露寡糖，分别为饵料量的0.03%和0.2%,最好是在饵料加工厂进行生产时添加。
（2）天然活饵料投喂。一是放养时每667平方米投200公斤螺蛳；二是水草保持常规比例，作为青绿活饵料。凡投外来活饵料都应洗净消毒。
（3）投喂方法。每天投喂2次，上午9时、下午17~18时，下午占投饵量的2/3；坚持四看和四定投饵；9~10月每667平方米投100公斤以上轧碎的螺蛳或小杂鱼。
（4）投喂数量。一般3月中旬水温转暖逐步开始投喂，日投量为河蟹体重的3%~7%，前期略增，具体投喂量以2~4小时吃完进行调整，11月下旬水温较低，此后不投饵料，进入肥水越冬期。
2.水质管理：前期保持水位50~60厘米，7~10天加水一次，加水量为10~20厘米；5月份后5~7天加水一次，水位保持80~100厘米；7月下旬后勤换水、加水，3~5天换水一次，水位保持100~150厘米。如气温高，水质太肥或变差，就采用大换水或使用生物制剂来调节水质。中、后期20~30天使用一次生石灰，用量为每667平方米5公斤。7~9月经常使用微生物制剂调节水质，如EM菌、光合细菌、芽孢杆菌，一般半个月使用一次。水体透明度掌握在前期30~40厘米，中期40~60厘米。
3.日常管理：
（1）巡塘。早晚各巡塘两次，主要观察吃食、水质、发病、生长情况，尤其是观察河蟹是否有活动迟钝、上滩现象，发现异常及时调整管理措施。
（2）清除护理。及时清除残草残饵，保持水体清洁；水草过多要稀疏、过少要添加，保持一定的水草比例，以调控池塘环境，保证河蟹正常生长。
（3）增氧除害。生长季节晴天中午经常进行增氧及加换水1~3小时，溶氧保持在5毫克/升以上；氨氮及亚硝酸盐分别控制在0.2~0.5毫克/升、0.05~0.1毫克/升。（江苏省昆山市水产技术推广站 孙伟 邮编：215300）
套养池塘面积0.33~0.66公顷（5~10亩），水深1.5~2米；池塘坡度比为1∶2~3。池底平坦略倾斜于排水口，淤泥保持20~30厘米；池埂坚固不漏水，注排水系和交通、电力便捷；水源水质充沛清新。
二、养殖前准备
1.清塘：利用冬季空闲时间抽干池水，冰冻及晒塘30天，然后每667平方米（1亩）使用生石灰100~150公斤彻底清塘。
2.种植水草：放苗前池塘塘底及斜坡等种植占塘口面积30%的苦草、轮叶黑藻及水花生等。养殖过程中水草极易被河蟹吃掉及腐烂而减少，因此按比例应及时添加补给，移植的水草须经洗净后用生石灰或漂白粉溶液消毒处理，确保良好的栖息生长环境。
3.注水施肥：放养前一周注水50厘米，视池塘水肥瘦程度每667平方米施经发酵的有机肥100~200公斤，培育扣蟹下塘时的肥水和适口饵料。
三、苗种放养
2~3月放养规格为180~200只/公斤的蟹种，每667平方米放500只，放养前用高锰酸钾或硫酸锌10毫克/升浸浴蟹体15分钟左右。黄颡鱼鱼种是本地培育而成，规格整齐、体质健壮，3月上旬放养规格为100尾/公斤的鱼苗，每667平方米放150尾。
四、日常管理
1.投饵管理：
（1）饵料品种。以河蟹全价配方饵料为主，搭配螺蛳、冰鲜鱼、水草等新鲜的饵料。全过程添加投喂壳寡糖、半乳甘露寡糖，分别为饵料量的0.03%和0.2%,最好是在饵料加工厂进行生产时添加。
（2）天然活饵料投喂。一是放养时每667平方米投200公斤螺蛳；二是水草保持常规比例，作为青绿活饵料。凡投外来活饵料都应洗净消毒。
（3）投喂方法。每天投喂2次，上午9时、下午17~18时，下午占投饵量的2/3；坚持四看和四定投饵；9~10月每667平方米投100公斤以上轧碎的螺蛳或小杂鱼。
（4）投喂数量。一般3月中旬水温转暖逐步开始投喂，日投量为河蟹体重的3%~7%，前期略增，具体投喂量以2~4小时吃完进行调整，11月下旬水温较低，此后不投饵料，进入肥水越冬期。
2.水质管理：前期保持水位50~60厘米，7~10天加水一次，加水量为10~20厘米；5月份后5~7天加水一次，水位保持80~100厘米；7月下旬后勤换水、加水，3~5天换水一次，水位保持100~150厘米。如气温高，水质太肥或变差，就采用大换水或使用生物制剂来调节水质。中、后期20~30天使用一次生石灰，用量为每667平方米5公斤。7~9月经常使用微生物制剂调节水质，如EM菌、光合细菌、芽孢杆菌，一般半个月使用一次。水体透明度掌握在前期30~40厘米，中期40~60厘米。
3.日常管理：
（1）巡塘。早晚各巡塘两次，主要观察吃食、水质、发病、生长情况，尤其是观察河蟹是否有活动迟钝、上滩现象，发现异常及时调整管理措施。
（2）清除护理。及时清除残草残饵，保持水体清洁；水草过多要稀疏、过少要添加，保持一定的水草比例，以调控池塘环境，保证河蟹正常生长。
（3）增氧除害。生长季节晴天中午经常进行增氧及加换水1~3小时，溶氧保持在5毫克/升以上；氨氮及亚硝酸盐分别控制在0.2~0.5毫克/升、0.05~0.1毫克/升。（江苏省昆山市水产技术推广站 孙伟 邮编：215300）