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随着旅游业的日益发展,社会对旅游高等人才的需求逐渐增长,而现今旅游高等教育的人才培养模式却与企业需求脱节,使得人才缺口不断扩大。本文通过对瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)发展脉络及培养模式的分析,发现"洛桑模式"其实是一种"产学研"结合的人才培养模式,其特点在于分类教育、针对培养、产学结合、资格把控和关系覆盖,模式对我国旅游高等教育人才培养的目标确立、课程设置及实习制度的完善具有借鉴意义。