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小文主要介绍了茶提取液膜浓缩制备的研究进展，超声波在膜技术中的应用研究以及超声波技术在茶提取中的应用，并分析了超声波技术在茶提取液膜浓缩制备中的应用可行性。
超声波技术在茶提取液膜浓缩制备中的应用研究
【摘 要】
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小文主要介绍了茶提取液膜浓缩制备的研究进展，超声波在膜技术中的应用研究以及超声波技术在茶提取中的应用，并分析了超声波技术在茶提取液膜浓缩制备中的应用可行性。
【机 构】
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中国农业科学院茶叶研究所,西南大学食品科学学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2009年15期
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