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经SDS-PAGE分析发现,空肠弯曲菌细胞紧张性肠毒素(Cytotonic enterotoxin,CE)的硫酸胺盐析粗提物除有一条68kD的带外,还有一些未分开的小分子物质,而经神经节苷脂GM1亲和层析后仅有68KD的一条带,即表明68kD的蛋白质为CE的主要成分。CE不耐热、pH6.0时最高,在pH3.0和9.0时均可使其完全丧失活性。在4℃保存超过3d后,其活性迅速降低。抗LT血清能完全抑制