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目前小龙虾由于肉质鲜香等多种优势,成为最受人们欢迎的美食之一。近年来,稻田综合种养不仅是提高农业收益,也是抱着粮食安全的有效途径,更是充分利用农田生态环境优势、促进农民持续增收的有效手段,开展稻田综合种养充分利用农田水资源增加农业产出。促进“双千”工程,增加农民收入。西联镇稻田综合种养发展迅速,特别是稻田养虾面积已达5000多亩。