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本刊曾在2005年第5期的科技推广栏目刊登了“保水剂在香蕉生产中的应用”一文。文章刊出后，许多读者来电希望能更多地了解一些保水剂的知识及其保水剂在香蕉生产中的使用方法。为满足读者的需求，本刊邀请专业从事保水剂的研究与应用10余年的北京汉力淼新技术有限公司高级工程师赵兴宝为大家讲解保水剂的类型、特性及其在香蕉生产中的应用。赵兴宝工程师咨询电话：010-68976851