【摘 要】
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对从黑胸散白蚁肠道内筛选出来的一株产纤维素酶的芽孢杆菌F8产酶发酵工艺条件进行了优化。从菌株培养基的碳源、氮源、装液量,培养时间、温度、初始pH、接种量等条件进行单
【基金项目】
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郑州工程技术学院大学生创新创业训练项目“功能性马齿苋泡菜菌株的筛选及发酵工艺研究”(201911068040)
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对从黑胸散白蚁肠道内筛选出来的一株产纤维素酶的芽孢杆菌F8产酶发酵工艺条件进行了优化。从菌株培养基的碳源、氮源、装液量,培养时间、温度、初始pH、接种量等条件进行单因子优化,并在优化的基础上,采用正交试验优化。该菌株产纤维素酶的最佳发酵条件为:羧甲基纤维素钠质量百分比为0.5%,氮源质量百分比为1.5%,装液量40 mL/300mL,初始pH 7.0,接种量5%,温度35℃,时间2 d。
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