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水产品的检测是实现水产品安全监控的重要手段之一,本文通过分析目前我国水产品污染存在的问题并提出一些检测方案与对策,加强水产品检测体系的建设,实现水产品的无公害生产和冷冻水产品的质量安全,保障广大生产者和消费者根本利益,保障渔业经济可持续发展。
水产品安全性检测的现状与对策
【摘 要】
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水产品的检测是实现水产品安全监控的重要手段之一,本文通过分析目前我国水产品污染存在的问题并提出一些检测方案与对策,加强水产品检测体系的建设,实现水产品的无公害生产
【机 构】
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广东省水产学校
【出 处】
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制冷
【发表日期】
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2005年01期
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