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对余姚地区市售大米进行镉元素检测与健康风险评价,抽检结果表明,余姚地区流通的大米镉含量总体处于安全水平,其结果可以为当地食品安全工作提供参考依据。
余姚地区市售大米镉污染情况调查及健康风险评价
【摘 要】
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对余姚地区市售大米进行镉元素检测与健康风险评价,抽检结果表明,余姚地区流通的大米镉含量总体处于安全水平,其结果可以为当地食品安全工作提供参考依据。
【机 构】
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浙江省余姚市食品检验检测中心
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2015年7期
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