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谷维素,又称米糠素,是一种富含于米糠油中的天然有机化合物.在米糠油中的含量一般在2%-2.5%.主要由多种类型的环木菠萝醇阿魏酸酯类的混合物构成,自身不溶于水,但可溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂.
谷维素的生产和应用
【摘 要】
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谷维素,又称米糠素,是一种富含于米糠油中的天然有机化合物.在米糠油中的含量一般在2%-2.5%.主要由多种类型的环木菠萝醇阿魏酸酯类的混合物构成,自身不溶于水,但可溶于甲醇
【机 构】
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盐城轻工业学校224001
【出 处】
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中小企业科技
【发表日期】
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2002年5期
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