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浅谈出口水产品的感官检验
浅谈出口水产品的感官检验
来源 :中国检验检疫 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yangyilong
【摘 要】
:
<正>我国水产品总产量连续几年居世界第一,其出口量也在逐年增加。2009年我国出口水产品量就达到300万吨,货值达到107亿多美元。主要出口国家为日本、美国、欧盟、韩国等。从
【作 者】
:
宋学治
【出 处】
:
中国检验检疫
【发表日期】
:
2010年06期
【关键词】
:
感官检验
水产品质量
出口水产品
感官性状
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<正>我国水产品总产量连续几年居世界第一,其出口量也在逐年增加。2009年我国出口水产品量就达到300万吨,货值达到107亿多美元。主要出口国家为日本、美国、欧盟、韩国等。从近几年出口质量情况看,除了微生物、农兽药残留、添加剂问题被国外通报和退运外,产品感官检验不合格
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