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定温放水实际上是把加热水箱和储热水箱分开（制水和用水分开）的加热系统。加热水箱可以是内置盘管的静止加热方式，也可以是循环加热方式。当加热水箱（小水箱）的水达到设定温度就向储热水箱（大水箱）中放水；当大水箱中满水时，小水箱继续加热作补水储备，即必须同时满足大水箱的容积满足小水箱的容量和小水箱水达到设定温度值两个条件。这种加热方式充分发挥了热泵的优势，从自来水的初始水温加热到设定水温平均能效最高。