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目的:对苦参总黄酮提取工艺进行优化研究。方法:通过单因素实验和正交实验,考察回流提取法中乙醇体积分数、提取温度、时间、次数和料液比对总黄酮提取率的影响,确定最佳工艺条件。结果:总黄酮的最佳提取工艺为80℃水浴中用20倍量80%乙醇回流提取1次,提取时间为60min。结论:该提取方法对总黄酮有稳定、重现和较高的提取效率。