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牛磺酸是一种含硫的β-氨基酸,不仅分布广泛而且对多种器官和系统具有重要的生物学功能,具有广阔的应用前景。本文对牛磺酸的性质、生物学功能做了综述。
牛磺酸的研究进展
【摘 要】
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牛磺酸是一种含硫的β-氨基酸,不仅分布广泛而且对多种器官和系统具有重要的生物学功能,具有广阔的应用前景。本文对牛磺酸的性质、生物学功能做了综述。
【机 构】
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宝鸡职业技术学院
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2012年24期
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