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中国历来是餐饮大国,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,餐饮行业出现了前所未有的竞争局面,快餐行业尤其如此。安徽老乡鸡这一品牌正是以我国迅速崛起的快餐行业作为大背景,通过对自身的优劣进行详细分解,制定出一条符合自身发展道路的竞争策略,给正在不断发展的中式快餐行业带来新的启示。
中式快餐业竞争战略分析及对策研究
【摘 要】
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中国历来是餐饮大国,随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,餐饮行业出现了前所未有的竞争局面,快餐行业尤其如此。安徽老乡鸡这一品牌正是以我国迅速崛起的快餐行业
【机 构】
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安徽电大滁州分校
【出 处】
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职大学报
【发表日期】
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2019年3期
【基金项目】
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国家开放大学青年课题:基于“互联网+”背景下国家开放大学远程教育与地方职业教育深度融合模式探究(编号:G18A18156Q)
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