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日前,针对近期肉及肉制品违法生产经营行为有所抬头、夏季肉类季节性安全风险突出、制售假冒伪劣牛羊肉违法行为再次反弹等情况,国务院食品安全委员会办公室(食安办)要求各地将保障肉及肉制品质量安全作为当前食品安全工作的重点,有针对性地深入开展执法检查,保障广大人民群众的饮食安全,维护社会和谐稳定。