【摘 要】
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选取液态奶包装中较具有代表性的无菌砖包装,依据国家相关法律法规,建立了液态奶包装安全的综合评价指标体系.在克服传统层次分析法（AHP）标度比较简单、不能完全反映出实际判断
【机 构】
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蚌埠学院艺术设计系,蚌埠学院数学与物理系
【基金项目】
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安徽省教育厅高校科研项目（2011sk490）, 蚌埠学院科研重点项目（2010SK03zd）
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选取液态奶包装中较具有代表性的无菌砖包装,依据国家相关法律法规,建立了液态奶包装安全的综合评价指标体系.在克服传统层次分析法（AHP）标度比较简单、不能完全反映出实际判断结果不足的基础上,采用梯形模糊层次分析法（TF-AHP）确定各层指标的权重,并结合模糊综合评判法,从理论角度构建了液态奶包装安全评价模型,最后通过实例分析,得出了相关结论.实践表明,该模型能为液态奶包装安全的监管提供决策辅助作用,具有一定的可行性和实用性.
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