准妈妈,别“吃”入饮食误区

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  补充维生素、补充蛋白质、补钙……吃,成了孕妇们每天的功课。随之而来的是妊娠期糖尿病、妊娠期肥胖的发病率越来越高。准妈妈们的饮食误区有哪些?应该如何吃呢?
  
  误区一
  主食吃得太少
  怀孕3个月后,为了满足胎儿生长发育的需求,孕妇每天摄入热量应比孕前增加200千卡,即每天摄入的主食大约应增加50克左右。可很多准妈妈为了增加营养,有意识多吃菜、多吃副食,主食吃得少。
  碳水化合物摄入太少,总热量不足,会造成体内脂肪过度分解,出现酮症酸中毒。怀孕早期,准妈妈全天主食摄入量应达200克至300克,怀孕中晚期可达每天300克至350克。多吃玉米、小米、红豆、红薯等谷薯类粗杂粮,延缓餐后血糖升高速度,还能补充维生素和膳食纤维,有效预防孕期便秘。
  
  误区二
  水果吃得太多
  水果深受准妈妈们的青睐。她们认为多补充维生素C对皮肤美白有帮助,为了生个漂亮的宝宝,她们把吃水果放在饮食第一位,每天要吃3到5个水果。有的孕妇为了多吃水果,甚至把主食省掉,以水果代餐。
  专家表明,血糖筛查未能过关的孕妇,其血糖升高的原因大都与水果吃太多有关。实际上孕妇每天不宜吃太多水果,一天吃1到2个较为合适。因为大部分水果含糖量都在10%左右,吃得太多,血糖就会升高。水果主要提供维生素C,为了有效补充维生素C而不增加糖分的摄入,准妈妈不妨多吃些富含维生素C的蔬菜,如青椒、彩椒、西红柿、西兰花、菠菜等,这些蔬菜的含糖量均在5%以下。
  
  误区三
  牛奶喝得不够
  不少孕妇都没有坚持每天喝牛奶的习惯,奶酪等含钙丰富的食物摄入量也比较缺乏。
  怀孕3个月后,孕妇对钙需求量约为每天1200毫克。如果钙的摄入量不足,怀孕5个月左右容易出现小腿抽筋现象。含钙丰富的食物主要有:乳及乳制品、豆制品、海产品及绿叶蔬菜等。乳及乳制品是钙的最佳食物来源。每毫升鲜奶约含1毫克钙,如果每天只喝1袋牛奶,只能提供大约250毫克的钙,远远达不到胎儿生长发育的需要。
  孕妇每天应喝500毫升左右的牛奶。饮用的奶制品中最好包括一部分酸奶,因为酸奶中的钙更有利人体吸收。此外,准妈妈每天还应摄入300克左右的绿叶蔬菜,再吃些豆制品、海产品等含钙丰富的食物,才能满足孕期对钙的需要。对于那些有挑食、偏食习惯,特别是牛奶、蔬菜吃得很少的准妈妈,则应该补充一些钙片,以满足胎儿骨骼生长发育的需求。
  
  误区四
  核桃吃得太多
  为了生个聪明的宝宝,准妈妈会在孕期多吃核桃。有的孕妇每天吃10到20个核桃,还有的一口气能吃半斤小核桃。这样,身体很快会发胖,而且还有可能造成孕期血糖异常。
  准妈妈在孕期的确应该适当多吃些核桃等坚果类食品。而核桃营养价值的确非常高。核桃中含丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸,而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的DHA被誉为“脑黄金”。但需要注意的是,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃。每天吃1到2个核桃或者3到4个山核桃,炒菜时适当减少用油量就可以了。
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