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《食品工程原理》是高校中食品科学与工程专业较难学的一门学科基础理论课，以提高学生学习《食品工程原理》的积极主动性为出发点，本文概括总结了理论和实验教学改革在我校《食品工程原理》教学中的实施情况，有效地激发了学生的学习兴趣。
提高学生《食品工程原理》学习兴趣的研究
【摘 要】
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《食品工程原理》是高校中食品科学与工程专业较难学的一门学科基础理论课，以提高学生学习《食品工程原理》的积极主动性为出发点，本文概括总结了理论和实验教学改革在我校《食
【机 构】
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浙江海洋学院食品与药学学院,浙江海洋学院医学院
【出 处】
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管理观察
【发表日期】
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2011年22期
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改革开放以来,我国提出＂小政府,大社会＂的改革方向,为民办非企业单位的发展提供了广阔前景,作为一项组织创新,民办非企业单位以其自身的优势在我国社会经济发展特别是教育、科
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