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油用牡丹主要有"紫斑牡丹"和"丹凤"两个栽培品种。油用牡丹的用途也比较广泛,不仅可以加工成茶,还可以生产出牡丹籽油。油用牡丹的根皮可作中药材,具有治疗心血管疾病等功效,具有很高的药用和经济价值。本文详细介绍了辽西地区栽植油用牡丹的相关技术,旨在为帮助农民增加收入,摆脱贫困,发展油用牡丹产业提供帮助。