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街头食品方便而价廉,为群众所接受,但同时也给食品卫生监督工作增加了相当难度.如何管理好街头食品,控制或杜绝食源性疾患的发生,保障人民群众的身体健康,这是我们工作难点.为寻求对其进行长效管理办法,对城区街道范围内的街头食品摊点卫生状况进行调查,并提出相应的对策.
城区街头食品摊点卫生管理现状和对策
【摘 要】
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街头食品方便而价廉,为群众所接受,但同时也给食品卫生监督工作增加了相当难度.如何管理好街头食品,控制或杜绝食源性疾患的发生,保障人民群众的身体健康,这是我们工作难点.
【机 构】
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江苏省涟水县卫生防疫站
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2002年5期
其他文献
为了解近年来筠连县皮内注射卡介苗(PPD)的免疫率以及筠连县城区和农村儿童接种率有无差别.2001年3～4月对筠连县筠连镇和距县城40 km的武德中华村206名0～7岁儿童进行了皮内注射