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简要介绍了四特酒典型风格的形成原因及独特的制曲和酿造工艺.
“特”型酒制曲及酿造工艺浅析
【摘 要】
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简要介绍了四特酒典型风格的形成原因及独特的制曲和酿造工艺.
【机 构】
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江西四特集团科研所
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
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2005年3期
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