詹业牌食用菌培养料是由詹氏食用菌合作社与江苏微生物研究所，江南大学微生物学院，江南大学食品学院多位专家教授针对食用菌生物特性，经过考察研究日本、美国、荷兰、澳大利亚、韩国等先进技术基础上研究开发而成，多种食用菌培养料达到国际领先水平，经过1200多户，5000亩反复使用，与传统原料棉籽壳相比。能够提高产量20％-40％，每斤菌菇(以平菇为例)单位成本，棉籽壳为0.69元，詹业牌全价料每斤单位成本0.39元，每斤菌菇单位成本可降1480％。
　　本产品采取工厂化生产，产品在生产过程中严把质量关，每批产品都进行严格的质量检验，产品质量稳定，保证了产品的高品质；严格按食品安全标准生产，生产出来的菌菇符合食品安全标准；本产品营养全面，配比合理，使用方便，生产成本低，产量高。
　　
　　所替代的棉籽壳的特性与市场分析
　　
　　棉籽壳多年来受到广大食用菌生产者爱戴，但是也存在不足，棉籽壳碳元素较高但是氮元素较低，营养不全面，棉籽壳优点是通气性较好，保水性较好，所以棉籽壳在食用菌市场受到广大生产者欢迎，但由于我国棉籽壳供求受到国际棉花市场影响，我国棉花种植面积以每年20％的速度减少，2009年我国棉籽壳总产量不到1100万吨，而我国需求量在3500万吨以上，每年需求量以35-40％速度递增，棉籽壳是棉花生产的副产品，棉籽壳不可避免的会涨价，专家表示在2010年8月后我国南方地区棉籽壳价格超过2000元每吨。
　　■食用菌高产的三大要素
　　1培养料基质的营养全面，各种常量，微量元素，维生素。碳元素，氮元素配比合理。
　　2.通气因为食用菌多是需氧真菌，生长需要充足氧气，因此培养料基质通气性好坏直接影响产量。
　　3.食用菌生物转化过程中需要大量的水，因此培养基质料保水性好坏直接影响产量。
　　■食用菌生产管理上三大要素
　　1.培养料需按各品种食用菌来配合相应的PH值。
　　2.温度，通气。
　　3.环境适合食用菌生长。
　　■全价料是指营养全面的培养基质料，全价培养料的特性
　　1.其主要原料利用各种食品工业，农业生产的副产品，综合利用搭配，节约成本，提高产量。
　　2.如工业生产酒糟，醋糟，豆渣，食品加工副产品等等原料进行生物处理，灭杀杂菌，干燥，检测出各种营养成分。按照食用菌品种不同配成各种食用菌专用料(如香菇，木耳，姬菇，金针菇等专用培养基质料)。
　　3.按照食用菌培养基质料的三大要素合理搭配，营养全面，通气性好，保水性好，碳氮比根据不同食用菌合理搭配。
　　4.加配备种常量元素配比合理(磷，钾，镁，钙，硫)。
　　5.加配各种微量元素搭配合理(铜，铁，锌，锰，钾。硼)。
　　6.加配食用菌所需的各种维生素(B1，B2，B6，B12)。
　　7.加配氨基酸，葡萄糖等营养素，确保食用菌的高产。
　　8.使用方便，价格便宜，产量高。
　　■精料培养基质料的特点
　　在全价料的基础上把各种营养成分浓缩合成营养全面的培养基料，广大食用菌生产者可根据当地资源优势充分利用各种食品工业农副产品废弃物，价格低廉，本地采购，本地使用减少原料运输成本，(如玉米芯，玉米秸秆，瓜果蔬菜根茎，食品工业遭渣，林木生产的树枝，树叶，花生壳等等副产品，都可以使用)配上该公司生产的精料型培养基质料20％就是全价培养料，每吨成本不超过800元，成本可降低40-50％，产量比棉籽壳原料提高20-30％，原料单位成本每斤平菇不到0.3元。
　　■培养基质料生产的市场前景
　　把科学技术转化为生产力，使得广大食用菌生产者净收入能够翻倍提高，改善了生产环境，我国食用菌有关专家统计，把我国工农业生产中废弃物利用5％可为我国增产3600-3800万吨优质食用菌。
　　巨大的市场孕育了巨大的商机，该公司期待有识之士与其携手合作，共创伟业。