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针对近年来国内外关于贝类多糖的研究现状，论述其增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种生物活性，并综述超声波辅助水提法、柱层析法等多种制备技术的研究进展，最后展望贝类多糖的发展趋势和市场前景。
贝类多糖的生物活性及其制备技术研究进展
【摘 要】
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针对近年来国内外关于贝类多糖的研究现状，论述其增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老等多种生物活性，并综述超声波辅助水提法、柱层析法等多种制备技术的研究进展，最后展望贝类多糖的发
【机 构】
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浙江工商大学水产品加工研究所
【出 处】
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渔业现代化
【发表日期】
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2008年3期
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