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植物在整个生命活动过程中 ,除了会遇到周围环境中一些物理、化学因素影响外 ,还经常会遇到一些生物因素的危害 ,导致生病 ,影响正常生长发育过程 ,严重时甚至死亡 .植物病害是致病生物与寄主 (感病植物 )之间相互作用的结果 .本文论述了当植物受到病原体侵害时 ,在长期进化过程中 ,植物通过各种代谢途径在体内形成各种抵抗病原物危害的物质 ,以抵抗外来病原体的侵害 .