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建立了水汽蒸馏-酸碱滴定法测定染发剂、烫发剂中氨含量的检测方法.样品经氯化钡溶液处理、用甲醇提取,经沉淀杂质后,在氧化镁存在条件下加热蒸馏分离出氨,采用硼酸溶液作为吸收液固定蒸馏出的氨,用盐酸标准滴定溶液进行滴定,根据消耗盐酸标准滴定溶液体积计算出样品中氨含量.方法检出限为质量分数0.1％,定量限为质量分数0.2％,回收率在97％ ～102％之间.该方法具有特异性高、检测时间短、操作简便的优点,已经成功应用于市场销售染发、烫发产品中氨含量的检测.