地理标志保护制度是国际上普遍承认、颇具影响的产品质量监控保护制度.地理标志产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品.主要包括:来自本地区的种植、养殖产品;原材料全部来自本地区或部分来自其他地区,并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品.从上世纪90年代开始,我国质检部门先后颁发了《原产地域产品保护规定》(1999年8月17日),《原产地标记管理规定》(2001年3月5日),《地理标志产品保护规定》(2005年6月7日),特别是2007年12月农业部发布的《农产品地理标志管理办法》的实施,标志着地理标志产品保护制度在我国的进一步完善,是我国地理标志产品保护工作的一个新起点.截至2011年,实施地理标志产品保护制度十多年以来,国家质检总局已经受理了地理标志保护申请1170件,产品范围涉及白酒、葡萄酒、黄酒、茶叶、水果、花卉、工艺品、调味品、中药材、水产品、肉制品以及其他加工食品等多个领域,产地范围涵盖全国30个省、自治区、直辖市.核准867个国家地理标志商标,保护产值近7000亿元.地理标志产品获得保护后,经济效益普遍提高了20％以上.