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1德国奶牛业目前现状在德国北部是奶牛的饲养区,南部是肉牛饲养区.德国奶牛场的平均产奶量在8吨以上,奶牛场一般存栏成年母牛250～300头左右,同时拥有250～400公顷的饲料地,牛场及土地的管理由4～5个人即可完成,饲养方式96%以上的奶牛场采用的是世界最先进的散栏式饲养和TMR日粮,奶牛生存空间很舒适,由于采用的TMR日粮,高产奶牛的代谢疾病、繁殖疾病很少.