一棵有机白菜的ID.

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  关于是否为有机农产品,坊间流传的最简单也是最普遍的肉眼判断标准就是,食物的品相应该不如非有机的光鲜、齐整。而事实上,一棵小小的白菜无论产自我国,还是欧美日本,想要给它加冕有机ID,都不能单纯通过品相、口味甚至营养含量来判断。聪明的人类发明了比肉眼更简单的方法:标签。当然这块小标签背后的科学性、普适性的孰高孰低,最终是经由过往的全球消费者用钱投票得出来的。
  
  欧盟有机产品标志
  欧洲新的有机产品标志于2010年7月1日起开始强制性实施,并出现在有机食品和饮料的包装上。该标志包含了两个明确的含义:“自然和欧洲”。所有在欧盟市场上新上柜的有机产品必须携带有该标志。
  根据欧盟的新法规,有机产品有以下特点:
  产品成分中至少95%以上为有机生产;
  该产品符合法定的检验计划规则;
  该产品直接从生产者或调制者的密封包装中取出;
  该产品含有生产者、调制者和供应商的名称以及检查机构的名称和代码;
  该产品不含有转基因成分。
  
  日本 有机产品标志
  日本农业标准由“JAS标准系统”和“质量标签标准系统”组成,由日本农林水产省(MAFF)管理。所有在日本销售的用于人类消耗的农业植物产品必须带有JAS有机标签。在日本市场上市的农产品有以下5种标志:
  有机农产品:要求必须在3年以上不使用化肥和农药。
  无农药栽培的农产品:完全不使用农药。
  无化肥栽培的农产品:完全不使用化肥。
  减农药栽培的农产品:农药投放量低于一般投放量一半的农产品。
  减化肥栽培的农产品:化肥投放量低于一般投放量一半的农产品。
  
  中国 有机产品标志
  目前在中国,有机食品认证机构的水平仍然参差不齐。比较常见的标志有COFCC中绿华夏有机食品认证中心、ECOCERT北京爱科赛尔认证中心有限公司、IFOAM国家环境保护总局有机食品发展中心等 。
  我国的有机产品生产基本要求:
  生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;
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